TRADICE V SOULADU S PŘÍRODOU
Tradiční receptury, krajové odrůdy a ruční práce. To jsou základní stavební kameny všeho, co Evžen Uher vyrábí v podhůří Bílých Karpat. Před lety začal v Lipině u Valašských Klobouk s výrobou nízkoalkoholického nápoje cidre podle receptu svého dědy. Stejně jako on využívá výhradně původní odrůdy jablek ze svého sadu. Patří mezi ně Jadernička Moravská, Hranáč Gdaňský, Strimka a Kardinál žíhaný. Postupně se přidaly další produkty a z koníčku se stalo životní poslání. Poslání udržet naživu rodinné receptury, staré krajové odrůdy jablek i tradiční ruční postupy při výrobě.